每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營火鍋調理包露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨料理包開箱文
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質細嫩評價
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感
故鄉小川是煙云布設的一座畫廊,春天是水粉畫,夏天是工筆,秋天是寫意,冬天是水墨畫,可以說是一座鳥語花香的后花園,一個歸隱塵外的桃花源。二十四節氣中,不論從哪個角度進入和觀看,時時都有華麗的變身,處處都有天生的饋贈,讓我不想走,讓你留下來。 小川的天冷,外面來的人都這么說。翻埡梁和關山口來的風,順河而襲,風分三路,一路繼續跟隨河流呼嘯,一路順公路橫吹,一路漫卷進西街。進入西街的風抵達的是小鎮的心臟,這里住著原有的居民,20年前就木樓木門木窗、騾馬踢踏叮當。漫過這條已被遺棄而改造后的西街的風,到十字街后又拐了個彎,此時的風很少向北街吹去,而是順著街市攘攘的南街吹散了,剩余的不凜不冽地向東街吹去,向空空曠曠的峽谷而去。 我曾經與人爭辯說小川沒有那么大的風,對那些說風大的人,覺得是他們看不起小川。直到離開20年后,再次站在街道的車站,在雪中,那種被隱藏的虛偽與剛強,頃刻間嘩然解體,似一種冰河破碎的聲響。 巨大的順河風從兩山一谷里,穿鎮而過,高高低低的樹木上,干干凈凈的枝條,表示著對風的臣服,金子般的陽光照著落滿銀鹽的山梁,積雪開始消融,小鎮顯得冷清而豁亮。 我承認了小川的冷,但仍不認為蕭瑟。造物的任性,不但給這里原始的荒寒,還一揮袖就下給這里最為茫茫的雪,也許是想讓雪,掩住山里的孤獨和僻陋對光陰的損傷,做一場美顏的修復術。 小川還是祖脈文化的根,一群很有眼光的歷史研究學者這么認為。小川還是古來的驛站,隴南的商貿重鎮,而今的集市,是成縣以西六個鄉鎮和康縣平洛以東的商業中心。 十天高速公路通過小川后,給這個山谷中的盆地,又多了一種進入方式,從拋沙上高速9分鐘就可抵達,出了3公里長的西狹隧道,就是西狹頌所在的西狹村,如果是二月,漫山滿園的櫻花盛開如雪,層層疊疊,若趕上四月,滿樹的櫻桃熟了,看上去就像紅瑪瑙綴滿枝頭,果農和游客在田園里,采摘和說笑。 在此之前,小川還有一條修建于25年前的公路順河而行,翻越十幾公里的豐泉山就可以到小川,如果是盛夏,燦爛的驕陽沐照著密林,如果是中秋,山上的林木七彩斑斕,田野里的大豆金黃絢爛,如果是深冬,皚皚白雪就坐滿了山頭與溪谷,直到開春的風和雷,才可以喚醒它,讓它消融。還有可以抵達小川的路,是從北面的昆侖山下來的車路,最早主要是西和禮縣商旅農耕的馬幫走的路,從小廟梁、紅豆坡、大豁埡,順著整個山坡隆起的脊梁直行,許多路段陡峭難行,好走的平路又常年泥濘。另外一條是從化埡和黃陳方向,出南山或天壽山而來的山路,一路小鳥啾啾,松鼠追嬉,山貨販子往往在這條路上,收獲鮮見的寶貝,陰濕的林中石徑,清泉恣肆,淺溪漫路,逼仄得只能當步行的捷徑。有趣的是,從不同的路上來,看到的是不一樣的小川。 從高速而來,看到的是幽深隧道打開的現代生活氣息,從豐泉山爬來,看見的是淺山丘陵的豐滿琳瑯和綽約多姿,從北山下來,遇到的是明媚陽光的和煦撲面和醍醐灌頂,趕集人結隊成群,步履風風火火,充滿陽剛之氣,從山林出來,遇見的是自然草木的馨香潮潤和萬千玲瓏,終年的霧氣和晨露,讓人懷疑隨手抓一把空氣,都能捏出水來。而只有把這四條路都走過一次的人,才會對小川有深刻的理解與熱愛,并因這旅程,而永遠生出眷念的滋味和情意來。也許你不能忘了小川的山珍與小吃,也許你不能忘了柴火炊煙慢慢燉烹的爛肉鮮菜,也許你不能忘了清香的核桃、甜甜的櫻桃和糯軟的油糕。 來五仙山、天壽山、昆侖山旅游過的人,都感受過小川的清靜與幽寂,熱烈與瑰麗。小川的特產是核桃,這里有西北地區最大的核桃交易市場,每到核桃、粽子葉(蘆葦葉)、藥材上市,雙橋四橋的大卡車排成長龍……小川已不貧瘠,小川依然迷人,春天看起來像瑞士小鎮,冬天看起來又像大興安嶺地區的雪鄉。這位于中國南北地理分界線上的秀美與豐饒,只有在這里,才真正像一首如詩的牧歌。 >>>更多美文:優美散文
駐足的仰望 發現有更美的天空 抉擇中 心生迷惘 畫上美麗的果實 是你的嗎 或許仍在幻想 一朵尋常的小花 向著陽光 在獨自成長 這,便是它的”故事” 不驕 不躁 不說 不議
指尖上的時光不經意間悄悄溜走,不帶走一絲歲月的痕跡,亦不留下一點流年的相思。曾經是寫在歲月筆記里最美好的回憶,是誰把光陰折疊成詩?是誰將流年歌唱成曲?那一段愛過的記憶,一直在心底閃爍著光芒。 誰的等待,恰逢花開;誰的離開,正值花敗。念你總在字里行間,喜歡在時光的卷子里刻畫著你容顏,揮筆寫下對你無盡的相思情。 走在歲月的長廊里,透過時光的窗,遙望遠方,哪一道風景是自己曾經留下的?哪一絲微風曾經輕撫過自己?那一縷陽光曾經溫暖過自己?靜靜地漫步在流年的樓臺下,不經意間停下腳步沉思,凝望片刻,不再回頭,亦不再回首。 我想,我是中了相思的蠱,不然,怎么會朝朝暮暮地想著你。我想,我是中了牽掛的咒,不然,怎么會日日夜夜地念著你。如果我不愛你,我就不會孤枕難眠了;如果我不愛你,我就不用牽腸掛肚了;如果我不愛你,我就可以放下萬千愁思,天涯浪跡了;偏偏,我是愛著你的,而且愈發強烈,早已扎根心底,不可自拔。 遇見你,是我這一生的緣分;愛上你,是我這一世的宿命。花開一季,情癡三世,紅塵入夢,情海難渡,明月敲打我心,阡陌凌亂盡纏綿。 我以為我愛著你,你就會愛著我,然后我們就可以一直走到時間的盡頭,最后才發現原來這一切都只是自己對愛情最美好的幻想罷了。總以為我們的愛會天長地久,總以為時間會敵過一切,但偏偏還沒有開始戰斗,我們就已經退縮認輸了,我們就已經繳械投降了。原來,這場沒有硝煙的愛情戰斗,我們注定會在兵荒馬亂里走散。 站在天臺一角,遙望城市中心,華燈初起,聽著來往匆匆車輛的喧鬧聲,誤入塵世里種種的繁瑣,心中再也找不到一份寧靜,不是因為這繁雜的城市給人一種窒息的感覺,而是回頭猛然發覺,再也看不到你的身影。 沒有你的日子是盲目的,生活似乎從此失去了方向,沒有了任何的意義。從一開始的怒怨,到懊悔、到痛心,慢慢地回憶著有過的點點滴滴,緊接著就是頹廢,墮落,最后走向絕望的邊緣,一念之間,有過那么一絲輕生的念頭。愛本身并不痛,失去摯愛才是真正的痛,痛到撕心裂肺,痛到滲入骨髓,一直伴隨著時間流淌,不曾尋找治愈的方法,亦沒有任何方法可以治愈內心的傷痛。 我以為把你從照片上刪除,就可以將你從記憶里刪除,然后讓歲月幫我把你忘記,忘記曾經有過的甜蜜,忘記曾經一起的日子,然而,一首聽過的情歌,一個熟悉的地方,一個特別的日子,再一次涌動著心潮,喚起了埋藏在心底的記憶,想起了曾經溫柔的你。 我們的愛,我明白,既然早已沒有了未來期待,那么你我都不必為誰等待。 流過的淚是我們愛過的疲憊,痛過的傷是你我情滅的離散,愛得太疲憊,痛得太憂愁,或許,放手是最好的解脫,我們都不想承認這是愛情的盡頭,但它就是我們的結局,直到時間把歲月寫成了曾經。 我想,所有的際遇都是有期限的,或許是一個月,或許是一年,當然碰上了好運氣,或許就是一輩子。有些人注定要離開,就不要去勉強挽留,因為際遇的時間到了,也過了。剩下的,唯有好好珍惜還依然陪伴在身邊的每一個人兒,因為不知道下一個離開的是誰,因為不知道這緣分還能維持多久。 幸福,是一種多么虛無縹緲的東西。說好要一起走到最后的人,走著走著,卻不知道在哪個路口就走丟了,我們終于亂了,我們終究還是走散了,原本說好的幸福,最后還是與自己擦肩而過了。 始終相信,這世間所有的緣分都是冥冥之中已經注定好的,沒有早到,亦不會晚了,該遇見的,還是會遇見;最后要錯過的,還是會錯過。回首曾經,你我相隔著千山萬水,依然情投意合。放眼如今,我們近在咫尺之間,卻形同陌路。我想,這大概是緣分給我種下的因果吧。 時光行走得太匆忙,流年失去得太突然。有些人,還沒有遇見,就已經錯過了;有些愛,還沒有開始,就已經結束了;有些回憶,來不及回首,就已經暗淡了;有些文字,來不及揮筆,就已經忘記了最初的那份感動了。 穿過時光的長廊,內心的洶涌終是忍不住起伏著,驀然回首,一切早已時過境遷,一切早已物是人非,留下的僅僅是對曾經的一絲夢幻。 情海難渡,情思纏綿,捻一束時光的花朵,于淡淡風中飄散,吹成歲月的相思雨,化作流年里不滅的芬芳。
你有沒有這樣的時候,不管你怎么努力,都改變不了現狀。把生活過成了一團亂麻,理不清思緒,找不到回應,甚至滿腹的憂愁。 想哭,卻憋著不讓眼淚掉落,不想讓人看到你的脆弱。因為知道心事說出來,沒人能懂得,只不過多了只言片語的勸慰。感情吐出來,沒人能理解,只不過多了幾句關心的話語。 來之不易的工作,即使有委屈,也不能放棄。因為有家要養,所以難了也得挺下去;因為肩上有擔子,所以累了也得走下去。 當夜深人靜的時候,一個人蜷縮在床上,任淚水淌落,一夜淺眠。當太陽升起時,那眼淚早已干涸,就像沒事人一樣交際、工作。因為知道唯有靠自己,誰都不能替你忘卻悲傷,誰都不能替你冷卻情感。 有緣無分的感情,即使再留戀,也得揮手再見。還沒等對方離開就轉身逃掉了,怕再留一秒會出言挽留,怕再留一秒會痛哭流涕。有時候“逃”是最好的方式,好過哭著面對,好過歇斯底里。 熟悉的街道,一個人走,路燈把身影拉得很長,而影子旁邊好像少了什么,就像心里空出了一角。仰頭看天,把熱淚逼回,你只是把他當成了習慣,所以才難分難舍,那么從今以后,再重新習慣就好了。 最喜歡一堆朋友相聚,笑鬧著歡喜著,好像從此再不孤寂。一起渡過閑暇的時候,一起暢享未來的日子,生活寫滿了歡聲笑語。 當聚會散場,屋子里重新恢復冷清的時候,連呼吸都是微涼的。突然鼻子會很酸,會開始想念熱鬧的場面。原來生活,很多時候都是一個人的。于是不再喜歡相聚,因為怕極了相聚后的別離。 人生,太多情非得已;感情,大多不能掌控。生命賦予我們的除了陽光的美好,還有風雨的經歷,而往往是這部分疼痛的記憶,教會我們珍惜、努力、不放棄! 磨難也好,苦痛也罷,最糟糕也不過是那個樣子。有時候人生所求,不過一顆平常心罷了。 有淚,何需輕彈?苦痛,自己體會。誰不是表面上神采飛揚,內心卻早已千瘡百孔。太多的遺憾不能掌控,我們能做到的唯有盡量讓內心平靜,能用堅強來解決的事,就不用眼淚徒惹傷悲。
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